Estamos de estreno

Estamos preparando un foro de participación para crear un espacio en el que se puedan cambiar impresiones, estar mas informado de lo que pasa en el pueblo, o simplemente para tener algún contacto mas cercano para los que se encuentran lejos de aquí, para hacerles sentir que están cerca. Es un foro que incluye un registro inicial para poder participar, si no te interesa registrarte podrás leer pero no opinar, es una cuestión fácil que no ocupa mas de unos segundos, te buscas un nick, incluyes una dirección de correo y ya estás registrado con privilegios de postear. Te aconsejo que leas las normas del foro antes de registrarte, son de obligado cumplimiento para la buena marcha y el buen ambiente que espero se respire en él. Yo quiero animaros a que participéis para ir cogiendo ritmo y poniendo temas que interesen a todos, tenemos varios apartados para poner cada tema en su sitio, cosas del pueblo, noticias, alguna propuesta interesante, todo tiene cabida. Sin olvidarnos de los internautas que pasen por ahí y quieran aportar algo, para que no sea muy cerrado. Al ser de registro obligado puede parecer que es un tramite para identificar a las personas, esto no es así, tu te pones el nick, apodo, mote o llámalo como quieras, para entrar a postear y que los demás te reconozcan, el que quiera identificarse lo puede hacer libremente, el que quiera ocultar su identidad con un nick, siempre que cumpla las normas del foro, puede opinar y debatir con total libertad. Estamos en un medio ( internet) que es la libertad de expresión en estado puro, detrás de una web, blog o foro, la gente vierte sus opiniones sin intermediarios, sale publicado a una red donde circulan millones de personas por segundo, y el requisito mínimo que se te pide es que entres con una cuenta de correo en la cual los datos que te piden no son contrastados, es la grandeza y la miseria de este invento. Grandeza por que te da la posibilidad de comunicación que no se puede comparar con otro medio, la miseria la traen los que detrás de una identidad ficticia cometen delitos graves de los que hemos oído hablar, hay otros muchos que no se oyen y son inculpados por los tribunales por acciones en foros o webs de Internet. La cara y la cruz de una misma moneda que, bien usada tiene mucho valor, la otra cara de la moneda la puede convertir en miseria. ¡¡Calzudos y forasteros con todos ustedes!!... EL FORO DE LA VIGA ATRAVESA.

Cuento de Navidad

Desde este rincón virtual en torno al cual nos reunimos un grupo de amigos, quiero desearos una Felices Fiestas y no se me ocurría otra manera mejor que hacerlo con un cuento de Navidad:

Anochece en el pueblecito donde el riachuelo no se ha deshelado en todo el día, la capa de nieve lo cubre todo como las sábanas blancas tendidas en el lavadero, alguna chimenea echa el humo blanco que dice la paja erbaliza compañera de la encina en el hogar.

Los pontones se distinguen al lado del regato como centinelas del camino, en el corral de concejo se escuchan leves sonidos de los cencerros del ganado que dormitan apelotonados por el intenso frío, del caño de la plaza cuelga un pinganillo que llega hasta el suelo terminando en un gran charco helado.

En el portal de la iglesia el viento mueve la hoja del último bando colocado por el alguacil, hace un llamamiento a todo el propietario de fincas de labor que pasen por el ayuntamiento a cobrar el espigadero. Es allí, en la encrucijada de la Iglesia con la Calle Larga donde el viento parece que toma fuerza para encaminarse calle arriba silbando esa melodía que adormece al oírla en la ventana.

La casa parece que a mermado con la nieve en el alero, cuelgan los pinganillos como sables del tejado del cabañal, la puerta de madera da entrada al amplio zaguán, las cantareras y el escaño como únicos adornos de la estancia, la sala grande a la izquierda donde se escucha jaleo, a la derecha la sala pequeña que se utiliza de despensa con el arcón de madera, la mesa y los cuartones cargados de puntas donde cuelgan los chorizos, morcillas y farinatos recién embutidos, las tablas del sobrado crujen del frío como queja, al fondo la cocina con su amplia chimenea donde transcurre la vida de la casa.

La lumbre chisporrotea al caer un palo que se parte hecho brasas, las chispas saltan hasta las faldas de la abuela...

El caldero de cobre puesto en la lumbre echa humo ya desde hace rato Cuando llegó esta tarde a ver a su hija la encontró con los primeros síntomas del parto, al médico lo avisaron pero estaba en el pueblo vecino por una urgencia y tardará en venir.

Nos tendremos que arreglar ente nosotras, pensaba la abuela, no era la primera vez que se veía en ese trance, estaban su cuñada y la "Franela" que tenía muy buena mano para estas cosas, menuda es esta mujer, sonría recordando sus propios partos asistidos por la "Franela vieja" su hija ya le ayudaba, la tradición se perdía en el tiempo, la abuela, bisabuela... lo mismo atendían un parto que te quitaba una verruga o te arreglaba una torcedura... en esto que escucho la voz de la mujer pidiendo agua caliente y mas paños limpios.

Le dio con la badila al hombre que estaba encendiendo otro cigarro con una brasa entre las tenazas, este pegó un respingo que casi se cae a la lumbre y miró a la abuela con cara de no entender...

- "Echate pallá hombre ¿no has oído a la Franela?... está a punto de nacer la criatura y tu fuma que te fuma, que echas mas humo que la chimenea, por lo menos no estorbes galán"...

El hombre ya no sabía ni donde ponerse, nervioso, la impotencia de no poder hacer nada, la tensa espera fumando. Miró a su padre y le adivinó una leve sonrisa, pero este seguía callado, era su forma de ser, aquel hombre parco en palabras, cuando hablaba era para emitir sentencias. Salió a ver la noche estrellada con la alfombra blanca de nieve, la estampa era relajante, apoyado en la hoja de abajo de la vieja puerta, con el pie en el travesaño.

Voy a por mas leña que va a hacer falta, dijo entre dientes saliendo ya hacia el corral. En la tenada estaba todo tranquilo, las gallinas al oír el ruido se revolvieron en el palo del gallinero, la vaca y el burro siempre estaban sueltos por el corral pero esa noche se cobijaron en el establo, aunque algo intranquilos por el alboroto en la casa. El perro levantó la cabeza y lo miró con esos ojos inquietos esperando la mirada o la caricia del amo, al notar la mano en su cabeza acompañado de un susurro se volvió a recostar pero sin perderle de vista hasta que lo vio entrar en casa con el brazado de leña...

...Una estrella fugaz cruzaba el firmamento...

Al entrar en la cocina se quedó parado como si el hielo de fuera le cogiera todo el cuerpo, se le cayeron los palos al suelo al oír aquel berrido poderoso, miró a su padre y vio la sonrisa dibujada en su cara, los ojos se le empañaron...

Entró en la sala, la madre con el niño en el regazo, se acercó y besó a ambos con dulzura, miró hacia la ventana que daba al corral, el burro y la vaca

empañaban el cristal con sus alientos, el abuelo observaba la escena desde la puerta...

Dedicado a Jorge y David

El cocido y las chichas

Los miliarios

Traigo una noticia del periódico Tribuna de Salamanca:

La Junta da un nuevo impulso a la VÍA DE LA PLATA

LA CALZADA ROMANA A SU PASO POR SALAMANCA

Última actualización 07/12/2008@22:00:35 GMT+1

El Gobierno regional destina 18.000 euros a la recolocación de cinco miliarios y encarga un estudio técnico donde se catalogan 61 piezas

E. Bermejo Los Amigos de la Vía de la Plata a su paso por Salamanca están de enhorabuena desde la semana pasada. A su afán por preservar los restos de la Calzada Romana, se une ahora el interés y el esfuerzo de la Junta de Castilla y León por rescatar del olvido un camino que estuvo plenamente operativo durante el siglo XIX y por el que todavía hoy trasiegan los pastores con sus rebaños. El delegado territorial de la Junta en Salamanca, Agustín Sánchez de Vega, asistió el pasado 28 de noviembre a la colocación de un miliario en la milla 142 de la Vía de la Plata, que hasta entonces había estado ubicado en el Parque de Maquinaria de Guijuelo. La Administración regional planea recuperar y devolver a su emplazamiento original todos los miliarios posibles e impulsó para ello la realización de un estudio técnico que permita su recolocación. La primera fase de este proyecto prevé la reinstalación de seis de estas columnas que los romanos situaban en la vía para indicar la distancia recorrida, de las cuales cinco ya se han reubicado: la de la colonia de San Francisco, en Béjar; la del establo de Antonia García, en Peromingo; dos en Valverde de Valdelacasa y esta última de Guijuelo. En breve, se colocará también la de la Laguna de la Dehesa, en Navalmoral de Béjar. En cuanto a la inversión para situar los cinco primeros miliarios, es de 18.000 euros. Abandonada a su suerte La Calzada atraviesa la provincia de sur a norte. Medida en millas romanas, tiene una distancia de 74 millas, lo que equivale, aproximadamente, a 109 kilómetros, y ha estado en pleno uso de paso hasta mediados del siglo XIX. Hay tramos, no obstante, principalmente en los términos de Valdelacasa y Fuenterroble, que han sido anexionados a las fincas colindantes. Es Monumento nacional desde 1931 y Bien de Interés Cultural desde 1995, pero no fue hasta 2001 cuando empezó a gozar de protección oficial en toda regla. De hecho, el ex ministro de Fomento, Álvarez Cascos, se gastó más de tres millones de euros en desviar el trazado de la Autovía de la Plata porque, a su paso por Puerto de Béjar, incidía de lleno en la Calzada. Distancias recorridas Los miliarios son columnas de piedra cuya finalidad era señalar las millas para que los viajeros tuvieran una referencia de las distancias. Existían distintos tipos, aunque por lo general eran gruesos postes cilíndricos de granito, en los que figuraba una inscripción latina que aludía al emperador que los colocó o al que reparó el tramo en el que estaban. Tenían un numeral que indicaba la milla, distancia equivalente a 1.480 metros. El estudio de la Junta ha inventariado 61 piezas en la Vía de la Plata salmantina, de las que 59 son miliarios y dos columnas honoríficas. Tras la caída del Imperio Romano, los miliarios perdieron paulatinamente su misión y acabaron siendo reutilizados para otras obras, como pueden ser las iglesias de Membribe de la Sierra, San Medel, Casafranca, Berrocal de Salvatierra, Peromingo o Navalmoral de Béjar. Otros formaron parte de construcciones en los pueblos vecinos y fueron reutilizados en muros e, incluso, en fuentes, como ocurre en Los Linarejos, en Puerto de Béjar; otros, los menos, se quedaron en su ubicación original o fueron levemente desplazados, como algunos de los de Valverde de Valdelacasa. Con este plan de recuperación, la Junta de Castilla y León dispone ya de un documento científico que servirá de base para reubicar la totalidad de los miliarios a su paso por la provincia. El coste de colocación de cada pieza es muy variable, ya que depende de dónde y con qué funciones se encuentre la piedra. Una de las operaciones más complicadas será el traslado de las cinco columnas miliarias fragmentadas que se encuentran en el puente de Palacios de Salvatierra. El estudio técnico De muchas de las 61 piezas inventariadas por la delegación territorial, se desconoce su numeral. Son miliarios que han sido desplazados de su lugar original y no se sabe qué número de milla ocupaba. Por ejemplo, los ubicados en el Coto de Nuestra Señora del Carmen, el puente de La Malena y el corral de la viuda de Domingo Muñoz en Puerto de Béjar; los tres del molino de los Maquilones, en Montemayor del Río; dos del parador de Sinforiano en Aldeacipreste y Cantagallo; uno en la laguna de la Dehesa, en Navalmoral de Béjar; los del Puzarralillo y la Ollera, en Valdefuentes de Sangusín; otro en Valverde de Valdelacasa; dos en Fuenterroble de Salvatierra; los dos de la iglesia de Casafranca; los cinco del puente de Palacios de Salvatierra; el de Frades de la Sierra; uno de la iglesia de Membribe de la Sierra y otro del castillo de Santa Cruz, de la misma localidad; el de la finca La Dueña de Abajo, de Pedrosillo de los Aires; uno de Linejo, en Matilla de los Caños del Río; otro en Endrinal; el de la iglesia de Berrocal de Salvatierra y cinco en Calzada de Valdunciel, que están colocados en la Vía. El resto de los miliarios catalogados por la Junta están numerados, aunque algunos dejan espacio a la duda: Los Linarejos, en Puerto de Béjar (CXXXIII); Corral de la viuda de Domingo Muñoz 1, en Puerto de Béjar (CXXXIV); Colonia de San Francisco, en Béjar (CXXXVI); Prado Regajo 1, en La Calzada de Béjar (CXXXVII), aunque hay tres más en esta zona cuyos orígenes no están claros, uno ha desaparecido y los otros dos sólo tienen la inscripción …XVII y …LVII; Vagones del Campillo, en Navalmoral de Béjar (CXXXIX); Guijuelo (CXLII); almacén de Eugenia Gómez, en Peromingo (podrían ser CXI y CXL, aunque hay dudas); La Ollera 1, en Valdefuentes de Sangusín (CXLI); establo de Antonia García, en Peromingo (CXXI); establo de Pedro Sánchez, en Peromingo (CXLII); río Sangusín, en Peromingo (CXLII); Prado Fusillo, en Valverde de Valdelacasa ((CXLIII) y otros dos en la misma zona que podrían ser el CXIII y el CXLIV; iglesia de San Medel (CXLV); el corral de Dados, en Los Santos (podrían ser el CXIV y el CXIX); el de la fuente Calera, en Fuenterroble de Salvatierra (CXLVIII); puente romano de Salamanca, en Fuenterroble de Salvatierra (CXLIX); uno en la iglesia de Membribe de la Sierra (CLIIX); la Dueña de Abajo, en Pedrosillo de los Aires (CLIX); Linejo 2, en Matilla de los Caños del Río (…LXV); el Carnero, en Calzada de Don Diego (CLXV); Linejo 3, en Matilla de los Caños del Río (podría ser el CLXVI); Siete carreras, en San Pedro de Rozados (CLXIIX) y, por último, Santo Tomé de Rozados (…LXXVI). Hay, además, dos columnas honoríficas, una en Matilla de los Caños del Río, y otra en Aldeanueva de Campo Mojado, en Casafranca.

La matanza

Ya llegó el puente de la constitución, fecha que es aprovechada por muchos para sacarle filo al cuchillo, preparar el tajón, la artesa, el chamuscador y demás utensilios de matancero. Parece como si nos pusiéramos de acuerdo todos, este puente en media España se debería de cambiar de nombre pasando a ser "el puente de la Matanza".

Vas por el pueblo viendo las puertas de los corrales recién barridas con rastro todavía de sangre y ennegrecidas del chamusco. El veterinario tiene el despacho lleno de bolsas cada una con su nombre y teléfono dentro por si alguno sale malo, cosa rara, pero es el trámite que viene de lejos para que la matanza se dé por buena, la aprobación del veterinario.

En la época de D. Gene era el único día que entrabas en su casa, a la derecha estaba el despacho donde tenía el microscopio para hacer las revisiones, hombre serio por naturaleza, el saludo era escueto y la pregunta de rigor: ¿cuantos habéis matado este año? le dabas las lenguas y te ponías en un rincón a esperar el veredicto como si de un juicio sumarísimo se tratara.

El proceso era lento, D. Gene sacaba unas tijeras pequeñas y cortaba unas tiras muy finas de la parte de debajo de la lengua que iba poniendo en una base de cristal, cuando estaban todas las tiras las tapaba con otro cristal y se ponía encima de las lentes para comenzar el proceso de exploración, esa parte del ritual era el mas importante y la mas imponente, el hombre respirando hondo por la inmensa nariz, rezando para que no te dejara sin oxigeno en la pequeña habitación, callado sin abrir la boca por miedo a decir algo y que saliera algún cerdo malo, por hablar...

D. Gene seguía moviendo los cristales arriba y abajo, despacio, muy despacio, vuelve para atrás, ¡ay madre mía que ha visto algo!... pero sigue adelante, ¡que alivio!... así hasta el final respirando fuerte, tu ya mas aliviado también respiras fuerte, no va ser él solo.

Llegado el final le dices: ¿Que le debo? pregunta retórica por que de sobra sabes lo que te va a pedir, si llevas toda la mañana oyendo en casa que si D. Gene este año cobra tanto por lengua, diez duros mas que el año pasado, por mirar una lengua ya está bien... Pagas con lo que llevas en el bolso, te han dado lo justo, ni sobran cinco duros para darte un homenaje en casa Frutos que te pilla de camino a casa, pensando lo que hizo tu abuelo, ese si que sabía administrar el dinero, se apuntaba rápido a inspeccionar las lenguas y si llevaba tres enseñaba dos, con lo que se ahorraba tenía para cafés 15 días. No era por el dinero, era por que lo llevaban los demonios darle el dinero al veterinario... o esa fue la escusa que puso cuando se descubrió el pastel.

Lo cierto es que el llevar las lenguas era una liberación, en lo que empezaban a abrir en canal ya estabas a la espera de que sacaran las lenguas para salir zumbando al veterinario, así te quitabas, de: Chico trae agua caliente... mira a ver una artesa que esta en el sobrao... trae un saco viejo de los que están en el caseto grande... y así toda la mañana, que parecía uno un recadero y no te habían dejado agarrar un cuchillo, bueno si, un rato, para quitarle el chamusco al cerdo, pero eso no es manejar el cuchillo, eso es una putada.

El día era largo, a media mañana se almorzaba un poco de hígado con sangre encebollado que era un manjar exquisito, se seguía con el despiece, descarnar y a picar las carnes, ahí si te dejaban un rato darle a la máquina, pero al poco ya estabas sin resuello, ala que se ponga otro... la maquina no paraba saliendo la carne echa chichas preparadas para adobarlas en las artesas y mas tarde amasarlas para que se mezclara bien el pimiento, las sal y demás condimentos. Ahora si te dejaban alguna artesa para ti, ala majo mueve las chichas que eso si puedes hacerlo... y te ponías mas contento que unas castañuelas, por fin había algo que te dejaba hacer.

Lo jodio era al día siguiente cuando se hacían los chorizos como hubiera una artesa que salían las carnes blancas sin color por no estar bien movidas, ya sabias quien tenía la culpa... y ala majo dale suave a la máquina que las tripas se rompen... también tendré yo la culpa de que se rompan las tripas no te ...

Al final quedabas harto de matanza, de que no te dejaran hacer nada y de tener la culpa de todo, pero bueno ya estabas pensando en la del año siguiente que ya te dejarán escarnar alguna paleta, ayer cuando te pusiste con una lo primero que vió el cuchillo fue tu dedo. Al final lo único que has hecho es pelar las cabezas y encima te echaron la bronca por que las jetas estaban cortadas, por tu culpa claro...

Lo prometido.

Aquí están unas imagenes que ya dije que pondría, sé de alguno que está loco por verlas.Las  voy a adornar con otra historia muy graciosa ocurrida entonces, creo que os gustará.

La historia del gallo orgulloso

En esa época teníamos un gallo que era algo orgulloso, solo que entrabas en el corral se subía a lo mas alto poniéndose muy altanero a recitar su kikiriki como advirtiendo al personal que estabas en su territorio. Algún amago había hecho de intentar picar a algún desafortunado que no atendió sus kikirikis de aviso, se estaba convirtiendo en el amo y señor del lugar poco a poco.

El corral era mi campo de juegos donde pasaba gran parte del día y aquel era mal inquilino para compartir ese campo.Ya ultimamente me armaba de algún palito cuando salía solo al corral, poca cosa contra el orgullo del gallo.

En esos años finales de los sesenta, el baño de la casa ya os imagináis donde estaba, cada vez que yo  salía a hacer mis necesidades el gallo al verme agachado se me encaraba con ganas de pelea. Una buena mañana que estaba en el corral en esa posción indefensa veo que el gallo se va acercando con la cresta muy roja, el paso firme y su kikiriki muy orgulloso, no me dio tiempo a reaccionar cuando el gallo aceleró el paso abalzandose sobre mí, me puso la cabeza y la cara como un mapamundi. Entré en casa hecho un mar de lágrimas, mi madre toda asustada por verme en esas circunstancias culpándose por dejarme solo en el corral con semejante ave asesina.

Al mediodía llega mi padre a casa y le cuentan la batalla ocurrida entre el gallo y un servidor, bueno no hacia falta contarle mucho solo con verme la cara y la cabeza ya quedaba claro que la batalla había sido favorable al orgulloso gallo. Cuando mi padre entró en el corral el orgulloso gallo se puso en su tìpica actitud desafiante y mas después de haber ganado la batalla de la mañana ante un indefenso niño de 2 años. Esa fue su perdición, el orgullo que mostraba al entrar mi padre en el corral le costó caro, un golpe seco en el cogote con un buen palo acabó con el orgullo del gallo en un santiamén.

Esta historia es la preferida de mi sobrino pequeño cuando se sienta en la taza del water, se la tienes que contar tal cual, él le pone el remate final con una coletilla muy graciosa: "ave que vuela a la cazuela".... que no se quien le habrá contado.